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Nos Valeurs
Une philosophie simple: une cuisine délicieuse, un excellent rapport qualité-prix et un soucis du service pour chaque client.
Nos Locaux
Notre Équipe
Natalia Broux
Cheffe en Cuisine
Jérôme Broux
Chef en Salle
Notre Histoire
Natalia et Jérôme formaient une complémentarité exemplaire en cuisine alliant créativité et technicité lorsqu'ils ont décidés de s'unir dans la vie. Natif de Virey-le Grand, Jérôme Broux à un parcours prestigieux (Crillon à Paris, Martinez à Cannes, Saint-Georges à Chalon et dans de grands restaurant à Tournus). Quant à Natalia elle s’est reconvertie dans la cuisine il y a une dizaine d'année pour faire de sa passion son métier. Tous deux habitants Virois travaillant au Comptoir JOA, du casino de Santenay, Jérôme et Natalia ont décidés de cuisiner chez eux dès que l'opportunité s'est présentée en reprennant le restaurant "Les Chasseurs". Le restaurant fût aussitôt renommée La Thaliette, du nom du petit affluent de la Thalie qui traverse le village et a ouvert ses portes depuis le 8 décembre 2017. L’établissement offre plusieurs gammes de services, dont le déjeuner, servi en semaine et plus particulièrement destiné aux travailleurs ou aux habitués. Le restaurant fût rénové début 2021, aux normes PMR.
Nos Services
Restaurant
Un menu populaire chaque jour complet et équilibré comprenant des spécialités locales où transparait la cuisine française traditionnelle.
Bar
Profitez de votre boisson derrière le bar, il s'agit de l'endroit où parfois, la convivialité viroise atteint son paroxysme.
Événements
Nous sommes créatifs et nous nous efforçons de relier des nouvelles idées de plats thématiques à associer à tout types d'événements (associatifs, professionnels, mariages, fêtes...).
Nos Réalisations
Nos Tables
RÉSERVATION
Nos Événements
ACTUALITÉS
Ce qu'il se dit
à propos de nous
“Très bon rapport qualité prix, produit bien cuit et personnel très rapide et serviable. Je recommande très fortement !!”
Romain
“A recommander. Repas excellent prix corrects restaurant conviviale. Convient aux enfants en bas âge. Le paleron de boeuf très tendre. La salade polonaise excellente. Juste un menu avec plusieurs propositions mais avec de la nourriture de qualité et faite maison. On reviendra une prochaine fois”
Claire
“Petit restaurant sympa et des hamburgers au top !Même les enfants ont beaucoup aimé !.”
Maryne
“Très bon accueil, souriant et les plats commandés (entrecôte, burger) étaient parfait, très bon, goûteux et la viande très tendre. Nous avons finis par le dessert, tiramisu, baba au rhum, un régal. Restaurant à recommander.”
Evelyne
“Plat du jour de qualité avec 2 choix de menus, une très bonne table !! Et un buffet d'entrées avec beaucoup de choix. Très bon moment.”
Yannick
“Buffet d'entrée excellent avec du choix (mais pas trop, fraicheur oblige). Viande excellente, menu complet a un prix plus que correct.”
Éric
“Parfait, rapport qualité/prix parfait on mange très bien, propriétaire sympathique et agréable, vivement mon prochain passage dans la région”
Steven
“Nous sommes en chemin entre l'Alsace et Lyon et sommes tres heureux d'etre passé par la pour chercher un restaurant. Tres bon Restaurant accueil tres chaleureux excellente cuisine un prix juste exceptionnel. Vous devez vous y arrêter. Merci aux propriétaires.”
Martine
“Un ptit restaurant super sympa. Le patron est sympa et a l'écoute de ses clients.”