Découvrez

Nos Valeurs

Une philosophie simple: une cuisine délicieuse, un excellent rapport qualité-prix et un soucis du service pour chaque client.

Nos Locaux

Notre Équipe

team member
Natalia Broux
Cheffe en Cuisine
team member
Jérôme Broux
Chef en Salle
histoire

Notre Histoire

Natalia et Jérôme formaient une complémentarité exemplaire en cuisine alliant créativité et technicité lorsqu'ils ont décidés de s'unir dans la vie. Natif de Virey-le Grand, Jérôme Broux à un parcours prestigieux (Crillon à Paris, Martinez à Cannes, Saint-Georges à Chalon et dans de grands restaurant à Tournus). Quant à Natalia elle s’est reconvertie dans la cuisine il y a une dizaine d'année pour faire de sa passion son métier. Tous deux habitants Virois travaillant au Comptoir JOA, du casino de Santenay, Jérôme et Natalia ont décidés de cuisiner chez eux dès que l'opportunité s'est présentée en reprennant le restaurant "Les Chasseurs". Le restaurant fût aussitôt renommée La Thaliette, du nom du petit affluent de la Thalie qui traverse le village et a ouvert ses portes depuis le 8 décembre 2017. L’établissement offre plusieurs gammes de services, dont le déjeuner, servi en semaine et plus particulièrement destiné aux travailleurs ou aux habitués. Le restaurant fût rénové début 2021, aux normes PMR.

Nos Services

Restaurant

Restaurant

Un menu populaire chaque jour complet et équilibré comprenant des spécialités locales où transparait la cuisine française traditionnelle.

Bar

Bar

Profitez de votre boisson derrière le bar, il s'agit de l'endroit où parfois, la convivialité viroise atteint son paroxysme.

Evenements

Événements

Nous sommes créatifs et nous nous efforçons de relier des nouvelles idées de plats thématiques à associer à tout types d'événements (associatifs, professionnels, mariages, fêtes...).

MENUS

MENU DU JOUR

"La Formule"

Nos produits

CARTE

"A la carte"




EXPRESS ESTIVALE

"Formule Express Estivale"

Nos Réalisations

Nos Tables

RÉSERVATION

* Pour des groupes de plus de 8 personnes, merci de nous contacter par téléphone.

Nos Événements

ACTUALITÉS

Ce qu'il se dit
à propos de nous

Merci pour vos retours,
cela nous encourage !

Envoyez-nous un message